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www.msyz888.com学生创业团队赴台湾考察

资讯来源:校办     发布时间:2016-07-19     点击数量:1

上海立达职业技术学院创业学生考察团,由14级酒店管理(烘培与饮品)专业王骏同学带队(湖畔咖啡创业馆特聘助教),于711日踏入台湾宝岛,进行15天的创业考察行程。

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第一站,创业团队前往台湾知名凤梨酥糕点世家"世家名点坊"(2009年台北金味奖第一名),向创办人李大师及两位老师学习如何制作凤梨酥。如此的两岸交流中式糕点的制作,不仅增进技术上的进步,也促进两岸人民之间的交流,相信有了这样的根基,双方未来会有更多元与密切的创业合作诞生!

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第二站,创业团队来到了台湾胜诚企业,跟随咖啡烘培大师,也是胜诚企业创办人-简文崇老师,学习咖啡烘培技术,以及咖啡机与咖啡豆产地等相关知识。简老师拥有20年在台湾知名咖啡市场与企业的资深经历,并在各大学传授咖啡烘培知识,是一位双师型教师,更是一位创业家,负责承包咖啡工厂生产线工程,与自创咖啡品牌(月咖啡)。本次立达学院湖畔咖啡创业团队同学,在简老师与夫人罗淑贞老师的经验分享与实地指导下,品尝了来自世界各地的咖啡,并看到简老师种植的咖啡树,更重要的是分享简老师的成功创业心得,简老师与同学们也谈到未来创业合作的发展方案,让湖畔的同学们在创业的道路上又多了一个强大的后盾与朋友。我们一起加油!

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考察之旅第三站是白木屋蛋糕品牌探索馆、郭元益喜饼体验馆。参访台湾百年传统糕饼业与新兴西式蛋糕品牌,中西合并的学习,并了解台湾的传统产业如何创新出属于自己特色的商业模式,将观光休闲元素结合文化创意,与互动科技。相信本次的学习体验,让立达学院湖畔咖啡创业团队的同学们,可以拓展更多元的思考,应用在自己将来的创业与就业上,提升自己的优势与创新思维。同学们,加油!

 

背景介绍:

湖畔咖啡创业团队,是www.msyz888.com立达-醒吾商贸与旅游管理学院学生创业团队,完全由学生专业社团负责,自主经营,自负盈亏。几年来在台湾籍青年教师廖垣达博士指导下,不断创新,扩展业务。从起始阶段单一的餐饮服务,发展到目前集会展策划与餐饮服务两个业务模块。在湖畔咖啡不大的空间内,已经承办了多次师生喜闻乐见的活动,包括校企合作的洽谈,学生社团活动等等。在廖博士的带领下,同学们从点滴做起,不断学习,深入企业,再反哺湖畔,逐步形成一种湖畔独有的创业精神,这种“湖畔精神”将随着其不断成长,永远延续下去。

依托www.msyz888.com与台湾院校全方位合作办学的优势,湖畔团队已连续两年利用暑期前往台湾企业进行深度考察,开阔视野,学习先进的经验,提升团队创业创新能力。

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