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程欣然等50名师生赴台湾醒吾科技大学研修归后总结

资讯来源:校办     发布时间:2015-11-26     点击数量:1

根据两校交流合作协议,www.msyz888.com计划从立达醒吾商贸与旅游学院中选送连锁经营管理专业的53名学生及1名专业教师于20142015学年第一学期赴台湾醒吾科技大学进修学习。因后续4名学生临出发时放弃研修,实际成行49名学生。

 

一、教师研修情况

根据其专业特长与发展方向,选取了《国际贸易实务》《专精实做》和《国际贸易实务讲座》共三门课程听课。业界工作经验,和业界的不间断沟通,是教师利用课堂教学内容吸引学生、提高课堂教学效率的重要助力。课堂教学规范的树立,有助于教、学气氛的养成。

具体来说,《国际贸易实务》课程分为出口和进口两段,分别安排在两个学期完成,本学期的教学内容是出口操作。课堂讲授的内容和大陆相近专业《国际贸易实务》课程教学内容相同,即按照贸易术语,主要贸易条款逐一介绍,但不做扩展,仅围绕基本概念、用形象的小实例做解释。在顺序安排稍有差异,其中很重要的不同点是将所有计算内容(比如运费、保险费等)集中在一起,作为出口报价计算部分的教学内容。上述两方面的好处是,重点突出。在教学内容上,虽然教材有贸易单据样本,但在该门课程中不做讲解,甚至不要求学生留有感性认识,这一点和大陆部分同类课程教师的处理做法是不同的。由于江老师同时任教高年级的《专精实做》课程,所以本课程教材可以连续使用,作为实训操作的理论指导书,并且因为留有基础理论部分的上课笔记便于教学。

《专精实做》课程适于国际商务专业高年级学生,也分为出口和进口实操两个部分,分成两个学期完成。该门课程的先导课程是国际贸易实务,即以学生掌握了出口和进口的基本概念为条件。老师的教学方法,非常具有挑战性。虽然是实训课程,但没有使用配套的教学软件,因为她认为静态的软件限制了学生的思维,不能帮助学生掌握有价值的信息。在本学期的出口业务实操部分,她要求学生以贸易公司的角度将寻找供应商、对外报价、出口协商、出口履约的主要业务环节再继续细分成若干具体、可操作的工作任务,学生每一节课需要完成2~5个任务。重点在于,所有学生、所有任务的完成都需要搜集网上的实时信息,在学生遇到问题时即时回答、点评。这样的教学,非常考验教师的业务能力。因为网络的信息,没有统一标准,有错误的信息,有各行各业、各种商品的信息,需要教师准确辨析、正确说明。

  《国际贸易实务讲座》课程共18个教学周,除去6周左右的考试时间、以及为临时安排预留的三周时间外,任课教师需要确保至少9位业界讲师能够按时到校、完成每次1.5个小时的讲座。授课教师需要在前一个学期制定教学计划,和贸易相关的行业讲师沟通以确认讲座的题目;需要向有意向的讲师介绍学校情况;在开课学期,处理意外状况,准备讲座资料;每次讲座结束之后,指导、批改学生的讲座心得。这种上课形式,有利于加强职业教育和行业的沟通,学生可以获得比较前沿的行业信息。

 

二、学生研修情况

www.msyz888.com连锁经营专业(港澳台方向)49位研修学生,顺利完成专业课程学习,安全、健康、喜悦的完成了一个学期的异地生活,顺利返回上海,与家人团圆。

学生在台选修课程方面,分为必修(五门)课程和选修课程两个部分。五门必修课为:

1.连锁加盟经营个案:49名学生被随机分为两组,并入台湾本地学生班级,任课教师分别为陈雅美和吴文洪。教学过程中,两个班级都安排有12课时的企业教师讲座,认识其任职的连锁企业、了解其企业的发展历史、分析其企业的经营状况、邀请学生为企业发展出谋划策。其他课时内容以国际知名的连锁餐饮、宾馆、零售等行业的成功企业为案例,分析其成功的关键和管理经验。

2.连锁经营信息化管理实务:详细讲授ERP系统的各功能单元,要求学生能够独立完成各功能单元的建立、信息录入、信息修正、信息查询等基本操作,并根据专业特点,特别强调运输、配送功能单元,以便帮助学生建立管理观念和架构、了解信息对连锁企业管理的重要性。

3.消费者行为:主要讲授策略性行销、影响消费者购买行为的各种主要因素、消费者采购行为和购后行为以及消费者行为相关的案例讨论。

4.通识课程—近代世界的形成:以近代主要国家的发展为主线,逐一介绍葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、日本、俄罗斯、美国等先后对人类社会产生重大影响的国家。课程教学采用英文视频,便于学生理解课程内容,提高英文水平。

5.大学英语:以托业D级为教学标准,注重培养学生职场英语交流能力,以求能够与工作对象进行一般情景听、说交流。

选修课分为计分选修课和非计分选修课。关于计分选修课,学生根据自身专业发展需求和兴趣,在提供的约25门选修课中选择16门课程。关于非计分选修课,即学生可以根据兴趣和需要选修为全校学生提供的所有选修课程,但即使通过考核也不计入学分,因为与专业相关性较弱,比如部分学生选修了餐观学院的烘焙实务,学习、实践多种常见蛋糕、面包的烘焙技艺。

本学期共进行校外教学三次。第一次为台北市区参访,根据小组长抽取的路线,学生分别参访了华山创意文化园区、松山文创园区、世贸中心、西门町商圈等。第二次为宜兰参访,参访对象为金车酒厂和传艺中心。第三次为北海岸参访,参访对象为不二安全套工厂和金包里老街。每次校外教学,都安排部分学生参与组织工作;参访过程中,参访企业均安排专业人员讲解企业的发展、产品生产工艺、企业营销等;参访结束后,学生要在规定时间内提交参访心得,鼓励学生从不同角度思考。

根据学生的学期总结以及个别访谈,专班交流有益于学生学习能力、自我管理能力的提高,提升了学生的专业修养和职业素质。学生普遍提及的优点是:台湾醒吾科技大学教学较为“开放”。首先,教师没有指定教材,而是将参考书目告知学生,学生可以选择借阅任一参考书目,所以根据广泛阅读纸质和网络信息,学生可以给出自己的独特见解,答案是开放的;其次,醒吾教师专业能力强,关于课堂讨论、课后心得的撰写等,允许学生自设角度、综合思考,而非从单一学科、专业出发,教学内容是开放的;最后,教师留出充裕的时间,与学生做课上和课下的交流、讨论,允许学生全面、完整、独立的表述观点,而非单向的灌输,教学方式是开放的。另外一点就是教学较为“实用”。比如,消费者行为、连锁经营信息化管理实务等,均将深奥的概念融入一般的案例中,手把手、一步一步分解,指导学生如何应用概念、原理和系统,而非讲授概念的发展历史、意义、功能等。

 

 

上海立达职业技术学院

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